M’s－CRUX

居酒屋でひと通り飲んだあとに、もう一杯だけ納得のいくお酒を飲んで締めくくりたい夜があります。神田鍛冶町のビル内にある「M’s-CRUX」は、かち割り氷を使ってアルコールをしっかり冷やし、きっちりとステアして仕上げるハイボールが印象的なバーです。当たり前の工程を実直に重ねて作られる一杯は、飲み足りない気分の喉を心地よく潤してくれます。

グラスを傾けながらつまめるおつまみも用意されており、塩気のあるフライドパスタや、甘いチョコレートの盛り合わせなどが楽しめます。お酒のラインナップはハイボールにとどまらず、オロロソなどのシェリーや多彩なカクテル、ウイスキー、ワインまで幅広く揃っています。

小ぢんまりとした店内にはカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空気の中で一人でも気兼ねなく過ごせます。バーテンダーとの適度な距離感も親しみやすく、月曜日から土曜日は翌朝5時まで、日曜日も深夜1時まで営業しているため、遅い時間の一杯にも頼もしい存在です。